英國＊倫敦｜來Burger & Lobster品嚐龍蝦堡與牛肉堡的多汁鮮甜－宅女蘭淇旅行趣

來到倫敦這個美食沙漠若沒有當地人指點，我大概會將此次倫敦自由行定位成減肥之旅吧XD（三餐沒胃口外加每天兩萬步）但遠在倫敦當地的友人當然不會讓我們瘦著回來，因此她也推薦了幾間評價不錯的餐廳，而Burger & Lobster便是其中一家了。

Burger & Lobster是一家連鎖的龍蝦漢堡餐廳，在倫敦市區有多家分店；而我們此次到訪的，是位於萊斯特廣場（Leicester Square）附近的分店，它位於M&M's World後方，鄰近倫敦唐人街的路口轉角處。

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這家分店共有２層樓，室內裝潢以昏黃的燈光為主，靠窗的位置以沙發區為主，背後還佈置了許多綠植造景。

一樓的吧檯除了提供飲料外，還放置了冰櫃，並擺上許多新鮮生蠔，讓有興趣的顧客可以作為點餐的參考。而生蠔基本上是不單賣的，最少就是要一次點３個，若點６個或12個則另有優惠價格。

順著樓梯來到2樓，這裡也是滿滿的座位區，裝潢與１樓差不多，比較不同的是，這裡的吧檯主要以提供飲料為主，而且樓梯旁還有保存龍蝦的水槽。

在我們用餐的過程中，沒看到有人來這裡的水槽撈龍蝦，而這裡的龍蝦也被捆得緊緊的，鮮少看到牠們在活動，也不知道是因為動彈不得，還是水溫較低所以活動力也變低？

每一位來這裡品嚐龍蝦的顧客，都會有一條塑膠的圍兜，上面還印著logo及人物的插畫像；享用大餐前可以將圍兜綁在脖子上，以免掰開龍蝦殼時把湯汁噴濺到衣服上。

在英國有個習慣，會先讓客人點飲料再點主菜，所以點餐第一步，先看一下想喝什麼？Burger & Lobster的飲料有獨自享用的個人杯，也有部分飲料可以做成分享杯，而我們看到別桌客人點的分享杯十分豪氣後，也忍不住點一杯來嚐試。

我們點的是黑莓口味的檸檬汽水，整杯呈現酒紅色，裡面還有黑莓果粒點綴著。這裡的吸管也非常環保，全都是用紙做的喔！但因為不防水，所以喝著喝著吸管就軟掉了，要攪拌飲料裡的冰塊就有點困難了XD

而分享杯究竟有多豪氣呢？把自己的頭擺在杯子旁邊就知道了... 嗯～快跟臉一樣大了，也難怪會準備4人份的吸管啊～

點完飲料後，就是點主餐的時間啦～下面是官網上的菜單，它有各式小點跟漢堡及龍蝦餐點．也清楚地標示了價格。

而我們是３個女生用餐，又想要嚐試不同的餐點，於是便點了一份Original Burger及一份Lobo Combo。

Original Burger（16英鎊）的牛肉來自於美國中西部的內布拉斯加州，是委託當地農民協助養殖的牛，光一片漢堡肉就有10盎司，看那漢堡的厚度都覺得咬一口就要掉下巴了@@ 搭配上生菜、番茄、洋蔥及特製的泡菜、醬汁，吃起來是真的還蠻香的，肉也還算多汁。

Lobo Combo則是整隻龍蝦與龍蝦捲的組合（45英鎊），1磅重的野生大西洋龍蝦（也就是我們常說的波士頓龍蝦）整隻剖半火烤，另外再搭上一份塞滿龍蝦肉的麵包捲，龍蝦肉咬在嘴裡就是滿滿的海洋鮮甜滋味，真的會想要灑花加轉圈啊！不過若要認真挑剔一下，美中不足的大概就是龍蝦捲了～上面的醬汁偏鹹了點，麵包捲咬起來也硬了些，反而讓龍蝦的鮮味被掩蓋掉了一些。